Качественное приготовление блюд и их количество. Первичная обработка продуктов. Получение продуктов по весу и счету согласно продуктовой ведомости, сохранность продуктов...
Среднее профессиональное образование, имеющее программу подготовки квалифицированных рабочих и стаж работы по специальности не менее 1 года.
