Су-шеф

от 100 000 ₽ на руки

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Откликнуться
ООО Джостер

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

В Jojobar на Сретенке ищут перспективного и инициативного су-шефа с опытом работы от 3-х лет

• Открытая кухня, суши станция, европейские блюда

• График 5/2

• Официальное трудоустройство, выплаты 2 раза в месяц

• Оплата отпусков и больничных в соответствии с ТК РФ

• Бесплатное питание

• Корпоративное такси при сменах в выходные дни

Задачи:

• Руководство подразделением кухня

•Составление технологических карт на новые позиции меню

• Снятие остатков продукции и сведение инвентаризации

• Контроль качества продукции и соблюдения технологических карт

Ключевые навыки

  • Общественное питание
  • Контроль качества
  • Организаторские навыки
  • Управление производственным персоналом
  • Обучение персонала
  • Расстановка приоритетов
  • Внутренний контроль
  • Умение планировать
  • Проведение инвентаризаций
  • Лидерство
  • Санпин
  • Составление отчетности

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос

Адрес

Москва, Сретенский бульвар, Сухаревская, Тургеневская, Цветной бульвар, улица Сретенка, 36

Вакансия опубликована 26 июня 2024 в Москве

Похожие вакансии

Су-шеф

от 110 000 ₽ на рукиОпыт 1-3 года
от 110 000 ₽ на руки
Опыт 1-3 года
Ресторан Паста и Баста
Москва
Сретенский бульвар и еще 2 
Москва
•
Сретенский бульвар и еще 2 
Организация производственного процесса и бесперебойной работы кухни. Руководство подразделениями (холодный цех/горячий цех/заготовка). Контроль соблюдения технологических карт и рецептур...
Опыт работы на аналогичной позиции от года. Стрессоустойчивость. Ответственность.
Отклик без резюме
Откликнуться
Откликнуться

Су-шеф в ресторан "СЫРОВАРНЯ"

от 100 000 ₽ до вычета налоговОпыт 1-3 года
от 100 000 ₽ до вычета налогов
Опыт 1-3 года
ООО Сирень
Москва
Волоколамская и еще 2 
Москва
•
Волоколамская и еще 2 
Непрерывный контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовой продукции на склад). * Контроль выполнения производственного заказа. *
Знание технологии приготовления и контроля блюд. * Опыт работы су-шефом в ресторанах от 1го года. * Знание санитарных норм. *
Отклик без резюме
Откликнуться
Откликнуться

Су-шеф на раздачу

от 82 500 ₽ на рукиОпыт 3-6 лет
от 82 500 ₽ на руки
Опыт 3-6 лет
Итальянский ресторан CANTINETTA ANTINORI
Москва
Смоленская
Москва
•
Смоленская
Контроль работы персонала. Контроль готовой продукции. Прием товара по качеству и количеству. Отличное знание технологии приготовлении блюд.
Опыт от 3-х лет в должности. Опыт работы в премиальном ресторане. Стрессоустойчивость.
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Откликнуться
Откликнуться

Су-шеф

от 95 000 ₽ на рукиОпыт 3-6 лет
от 95 000 ₽ на руки
Опыт 3-6 лет
ООО Роял
Москва
Перово
Москва
•
Перово
Организация работы кухни. Приготовление блюд. Обеспечения соблюдения норм внутренних стандартов. Участие в подборе и обучение персонала. Проведение инвентаризации.
Опыт работы су-шефом от 2-3 лет. Стрессоустойчивость, организованность, профессионализм.
Отклик без резюме
Откликнуться
Откликнуться

Су-шеф

82 000 – 114 400 ₽ на рукиОпыт 3-6 лет
82 000 – 114 400 ₽ на руки
Опыт 3-6 лет
кафе ЛЕГЕНДА
Москва
Планерная
Москва
•
Планерная
Организация бесперебойной работы кухни. Соблюдение норм и правил СаНПиН. Работа по технологическим картам. Соблюдение стандартов приготовления и отдачи.
Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет. Наличие пакета документов для оформления, согласно ТЗ РФ. Умение работать в...
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Откликнуться
Откликнуться

Су-шеф

100 000 – 120 000 ₽ на рукиОпыт 3-6 лет
100 000 – 120 000 ₽ на руки
Опыт 3-6 лет
ООО Павильон
Москва
Воробьевы горы
Москва
•
Воробьевы горы
Обеспечение поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом: Проведение инвентаризации. Проведение еженедельных, генеральных уборок производственных помещений. Организация приема, хранения и использования...
Опыт работы су-шефом итальянской или азиатской кухни. Знание правил безопасной эксплуатации оборудования и инвентаря, товароведения. Знание технологических режимов приготовления...
Откликнитесь среди первых
Откликнуться
Откликнуться
ООО Джостер