Старший бармен

Ресторан «Чё? Харчо!» приглашает кандидатов на должность Старший бармен.

Ресторан входит в альянс White Rabbit Family, основанный ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

* 100% белую зарплату и официальное трудоустройство

* 5000 р. + % от продажи бара + чай

* оплачиваемые отпуск и больничный

* бесплатное питание и униформу

* премии по результатам выполнения ежемесячных целей

* выплату заработной платы без задержек 3 раза в месяц

* систему продвижения и карьерный рост

* корпоративные тренинги и обучение

* график работы 5/2

* работу в центре Москвы в шаговой доступности от метро Октябрьская, Парк Горького

Мы ожидаем:

• опыт работы старшим барменом в ресторанах от 3х лет в ресторанах

• ответственность, исполнительность, пунктуальность

• следование нормам санитарии

• знание стандартов приготовления напитков

• умение работать в команде и желание развиваться в своей профессии

• опыт работы с системой iiko

• наличие мед. книжки или готовность её сделать

Твои задачи:

• осуществлять вежливое обслуживание гостей ресторана в соответствии со стандартами компании

• разработка и обновление карты бара

• работа с поставщиками

• приготовление напитков по ттк

• соблюдение санитарных норм

• проведение инвентаризации

• подготовка рабочего места к открытию и закрытию