Операционный Директор кафе

Обязанности:

-Операционное и стратегическое управление ресторанами

-увеличение ТО

-управление стандартами работы и контроль за их выполнением организация эффективного взаимодействия всех подразделений и служб

-работа с марочными отчетами,инвентаризацией,работа с меню -контроль финансовой деятельности ресторанов,выстраивание оптимального учета в ресторанах -контроль административно -хозяйственной деятельности ресторанов -управление персоналом,подбор ,обучение,адаптация

Требования:

• Успешный опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания, ресторанного бизнеса, сетевых компаниях от 3-х лет;

  • Опыт планирования, организации, руководства и контроля работы персонала;

  • Ориентация на достижение поставленных целей;

  • Умение самостоятельно решать вопросы в рамках своих полномочий;

  • Лидерские качества, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость;

  • Здоровая амбициозность, нестандартный подход к решению проблем приветствуются;

  • Желание работать и развиваться вместе с компанией;

  • Наличие медицинской книжки (общественное питание);

  • Опытный пользователь ПК (MS Office).

• Оформление строго по ТК РФ: оплачиваемый больничный, отпуск.