Менеджер в ресторан MUSE (м. Арбатская/ м. Охотный ряд)

Если ты амбициозный лидер, четко понимаешь ресторанный сервис, профессионал своего дела, обладаешь высоким уровнем гостеприимства и хочешь развиваться в команде единомышленников, тогда, однозначно, мы ждем твое резюме!

Обязанности:

• Организация, поддержание и управление эффективной работы ресторана;
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания;
• Управление персоналом (распределение обязанностей сотрудников в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников);
• Решение административно-организационных вопросов.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах премиум класса Москвы или Санкт Петербурга;
• Высшее образование или средне-специальное;
• Знание стандартов индустрии гостеприимства;
• Знание необходимого документооборота в ресторане;
• Навыки планирования и распределения персонала;
• Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ r-keeper);
• Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость;
• Знание английского языка будет вашим преимуществом;
• Презентабельный внешний вид;

Условия:

• Трудоустройство, оплачиваемый отпуск, больничный;
• График: 2\2 открытие или закрытие;
• Фикс + сервис;
• Место работы в районе метро Охотный Ряд.