Повар

Первый в России турецкий ресторан «Босфор»

Уже 28 лет мы обеспечиваем бесперебойное обслуживание на Старом Арбате, одном из самых красивых и исторических мест столицы. Наш ресторан, полюбившийся москвичам и туристам, известен прекрасной подачей турецких блюд и мастерством персонала.

Обязанности:

• Подготовка ингредиентов для приготовления блюд;

• Приготовление блюд в соответствии с ТТК;

• Контроль качества продуктов, используемых в блюдах;

• Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте;

• Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда;

• Участие в инвентаризации совместно с шеф-поваром.

• Опыт работы не менее 1 года и/или желание обучаться;

• Знание технологии процесса приготовления блюд;

• Знание норм хранения;

• Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте;

• Умение работать с тех. картами;

• Ответственность;

• Пунктуальность.

• Дружный коллектив;

• Карьерный рост;

• График: 6/1, 5/2 по 12 часов;

• с 11:00 до 23:00 / с 10:00 до 22:00;

• Ставка за смену 5000;

• При долгосрочном сотрудничестве предусмотрено повышение ставки;

• Качественное питание на смене.