Менеджер по качеству 2/2 (общепит)

Группа компаний "Летающая тарелка", имеющая филиалы в городах: Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Нижний Новгород, Казань, приглашает в Москве на действующее производство (фабрику-кухню) по приготовлению питания для пассажиров поездов РЖД менеджера по качеству. Непосредственный руководитель- директор по качеству, находящийся в Нижнем Новгороде.

Обязанности:

• Контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических требований на производстве пищевой продукции
• Контроль за санитарно-гигиеническим состоянием фабрики-кухни и склада (ежедневная и генеральные уборки)
• Контроль условий хранения, сроков продукции и сырья
• Контроль качества выпускаемой продукции и сырья от поставщиков, ведение претензионной работы по случаям несоответствий
• Проведение ежедневного бракеража продукции
• Проведение ежедневного аудита фабрики-кухни и склада, фото/видео- отчеты
• Контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены (около 180 сотрудников)
• Контроль наличия необходимой документации на продукцию, сырье, п/ф, хоз.средства и пр.
• Проведение инструктажей, связанных с производством, хранением и реализацией продуктов питания для работников
• Контроль прохождения работниками медицинского обследования в установленные законом сроки
• Взаимодействие с контролирующими органами

• Опыт работы специалистом/ менеджером/ инспектором по качеству с продуктами питания обязателен!
• Профильное высшее образование
• Знание санитарно-эпидемиологических требований и норм в области российского законодательства
• Уверенный пользователь ПК
• Грамотная письменная и устная речь
• Лидерские и организаторские способности
• Ответственность, порядочность

Условия:

• Работа в стабильной развивающейся компании
• Оформление по ТК
• График работы: 2/2 с 8.00 до 20.00ч
• Оклад 90 000 р на руки+ премии по результатам работы
• Бесплатное питание
• Корпоративная сотовая связь
• Наличие парковочного места
• Подарки к праздникам сотрудникам и их детям
• Дружный коллектив и благоприятная рабочая атмосфера.