Старший повар/Су-шеф Производства
от 80 000 до 95 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Возможно временное оформление: договор услуг, подряда, ГПХ, самозанятые, ИП
Возможна подработка: сменами по 4-6 часов
Сеть Кофеен, состоящая из 11 точек, ищет в команду опытного человека, готового помочь в развитии производства ( фабрику кухни).
Основное направление меню : Завтраки, Сэндвичи, Бейглы, Роллы, Перекусы, Закуски, Выпечка, Снэки.
Обязанности:
- Организация текущей деятельности
- Приготовление и отдача блюд по технологическим картам
- Заказ продуктов
- Работа с поставщиками
- Составление меню с технологом
- Обучение персонала
- Управление рабочей сменой до 5 человек
- Соблюдение ротации и сроков годности используемой продукции
- Организация и проведение инвентаризаций
Требования:
- Наличие профильного образования
- Аналогичный опыт
- Медицинская книжка
- График работы 5/2 (с воскресенья по четверг)
- Бесплатное питание
- Оформление по ТК РФ
- Заработная плата на карту 2 раза в месяц
- Работа в молодом дружном коллективе
Ключевые навыки
- Обучение персонала
- Разработка меню
- Контроль качества
- Технология производства блюд
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
Москва, Давыдково, Рабочий Посёлок, Сетунь, Верейская улица, 29Ас3
Вакансия опубликована 24 июня 2024 в Москве