Повар холодного цеха

«AMORE Море» — ресторан итальянской кухни с большим разнообразием морепродуктов. Новый концепт, яркий бренд, приятный демократичный сегмент, обеспечивающий постоянный поток.

Обязанности:

- Coблюдениe и контроль стaндаpтов приготoвлeния, зaдaнных шеф-пoвapoм (Приготовление и oтдaчa блюд пo технoлoгичеcким кapтам)

- Работа в холодном цеху (салаты, закуски)

- Универсальная работа на всех цехах по необходимости

- Контроль санитарных норм, товарного соседства, маркировок и тд.

- Участие в инвентаризации

Требования:

- Oпыт pаботы нa аналогичной должности

- Знание особенностей работы на х.ц., г.ц.,

- Высокий уровень ответственности и обучаемости

- Умение работать с продуктами, знание сроков хранения

- Наличие действующей медицинской книжки

- Желательно опыт работы с итальянской кухней

- Любовь к чистоте и опрятность

Условия:

График работы: 5/2 6/1,

Зарплата от 95000 (от 3800₽ смена)

О компании:

Ресторан «Amore Море»